Churro é um alimento de origem ibérica e muito popular nos países latino-americanos. Atualmente, é considerado um prato espanhol, mas sua origem é incerta. Alguns afirmam que os portugueses o trouxeram quando voltavam da China na época da dinastia chinesa, enquanto outros dizem que foram os árabes que a trouxeram. Existe, também, a versão que afirma que foram pastores espanhóis que inventaram a receita por sua facilidade de preparo quando não conseguiam obter produtos de padaria quando viviam no alto das montanhas. Levemente com uma casca preparado com a massa de farinha de trigo é a principal atração nos pais latinos